来了来了,它带着香味飘来了!
三皇子冲着空气猛嗅,惊喜道:“是五花肉,五花肉的味道!”
他最爱的五花肉!
三皇子兴奋得猛地站起来就想去看看,结果……
“啊!我的腿……”
突然一声惨叫跌坐回凳子,他抽着冷气捂着腿,疼得两条眉毛都在打架。
“怎么了这是?”
“我的腿它……抽筋了。”三皇子从牙缝里挤出几个字,随即用力伸腿往地上一蹬,抽筋的腿立刻就好了。
恰好这时叶遥走了出来,瞧见这一幕赶紧跑过去:“三皇兄你没事吧?”
三皇子擦了擦冷汗,无所谓地一笑:“不过是起猛了腿抽筋罢了,没事没事。”
方才那惨叫也太毁形象了,他可是男子汉,未来是要当大将军的,以后决计不能叫出声来。
“腿抽筋啊,正好我熬了昆布猪骨汤,等会儿三皇兄你多喝几碗补一补。”
说着,她将手中的汤盅放到桌上,抬手掀开上面的盖子。
霎时间,飘香的白雾从汤盅里涌出,一股陌生的鲜香扑面而来。
三皇子哪儿还记得腿抽筋啊,眼睛都恨不得掉进汤里,痴痴道:“这就是昆布炖猪骨吗?原来昆布熬汤是这么味道。”
昆布泡发后切成了巴掌长三指宽的长条,青绿色泛着些许诱人的黄,汤面上还飘着一层金黄的油花,那是猪大骨慢火熬出来的骨油。
这猪骨是下午时就炖上了,泡发的方子里叶遥叮嘱云露先将猪骨炖上,等她下学回来时猪骨已经炖透炖香,骨油飘了一层。
这时她再将泡好的昆布片给放进去,将昆布片煮得软糯,煮出鲜味,这锅汤便成了。
如此诱人的骨汤就在面前,众人瞬间将方才闻到的五花肉味给抛之脑后,接过宫女拿过来的碗筷,都不用旁人帮忙,自己就抢着动手去盛汤。
最先抢到汤勺,盛了满满一碗汤的竟是四皇子。
三皇子酸溜溜地睨了他一眼道:“四皇弟,看你吃得心宽体胖,原来身手这么灵活啊,看来今天下午的课量对你来说也不算什么吧?”
六皇子立刻落井下石:“是啊,四皇弟的课量应该再翻一倍才对。”
四皇子老神在在充耳不闻,这都是嫉妒啊。
他半点不气,惬意地低头喝上一口汤,闭眼感受一番后喟叹道:“这汤喝着……舒服!”
四皇子端着放下汤勺,小幅度地活动了下酸痛的四肢,感受汤中暖意,满脸享受道:“清香鲜甜,骨汤浓郁,没想到这昆布熬汤竟是如此美妙。”
汤勺在汤盅里搅动,猪大骨上挂着的些许肉已经脱骨,悬悬地挂在骨头上,汤色浓白泛着金色油光,深绿的昆布飘在里面很是漂亮。
他母妃那次取了昆布回来,做法也是熬汤,也不知怎么做的,色香味不及这碗骨汤的十分之一。
无人看到的地方,就在四皇子说出这话时,禁宫大门外有一道轻微的响动,碗底轻轻磕碰在地上的声音,和四皇子的话音同时响起。
一直深口大海碗被放在大门外的台阶角落里,那碗不知在哪儿磕碰过一下,边角上有一个小豁口。
里面在喝什么?香味都飘出来了,这味道怎么有点熟悉,又好像很陌生?在哪儿闻过似的。
不行,碗不能放偏了,万一她没瞧见怎么办。
放碗的手在半空顿了顿,又将那碗放到台阶正中央。
放碗的人这下满意了,正要离开时,禁宫里又爆发出几声杂乱的惊呼。
“好好喝,骨头汤也太香了。”
“肚子暖呼呼的,四皇兄,这汤喝着真的很舒服哎。”
“这昆布原来是这个味道,好香啊!”
“你们快尝尝这昆布,吃起来粉粉糯糯,鲜甜不说还有肉味呢!”
“这汤喝着我整个人都活过来了,手不软了腿也不痛了,今天课量那么多累了一下午,又累又渴喉咙都干了,这汤我要一口气喝十碗!”
“想得美!”
“我也要!”
门外,亲自吩咐课量翻倍的皇帝沉默良久,他看着院墙陷入沉思,那汤熬了多少?经受得住那么多个……十碗吗?
皇帝神情扭曲了一瞬,忽然有种搬起石头砸了自己脚的糟糕感觉!
作者有话说:
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葱烧海参、鲍鱼五花肉(下)
◎鲍鱼本身筋道软弹,吸了红烧肉油润的汤汁后,口感会更软更糯些,味道也更浓郁醇厚。◎